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広島市（佐伯区・西区・中区・安佐南区）おすすめランチ特集
彩り鮮やか！具材たっぷり個性的だけど本格的！身体にいい薬膳汁なし担々麵
佐伯区五日市コイン通りから一本路地裏にはいった所にお店を構える「薬膳汁なし担担麺 ハルキヨ」さんに行ってきました～。
店内に入った瞬間に分かるスパイスや薬膳の独特な香りで一層食欲を掻き立ててくれます。
こじんまりとした店内はとてもアットホームな雰囲気(^^♪
内装や雑貨などこだわっているようで、女性の方を中心にとても賑わっておりました。
薬膳汁なし担担麺 900円(税込)
玄米ライス 150円(税込)
辛さは購入時に食券で選ぶことができ、今回はスタンダードの『2辛』を注文することにしました。
写真の通り具材がタップり色鮮やかな見映え！
広島の汁なし担担麺というと麵が主役で見た目はシンプルなイメージですがハルキヨさんの担担麺はとにかく個性的で見た目も楽しませてくれます。
調合された様々な薬膳とスパイスの独特な香りが漂いとても美味しそうです。
しっかり混ぜるて担担麺お決まりの形にしていただきます。
『ん～結構辛い！』
花椒の痺れる辛さに汗がじと～と滲み出る感じがまた美味しい！
レッドキャベツやセロリといったシャキシャキ感も良く、様々な具材やスパイスの味や香りが複雑に絡み合い口の中にいっぱい広がってきます。
各テーブルに置いてあるヤベー粉(※これについて一旦ここでは伏せておきます。)を始めとしたさまざまな調味料を好みに合わせて入れると味が激変しおもしろいです♪
最後に一緒に注文していた玄米ライスを残り汁と一緒に混ぜて一気にかき込んで完食です！
汁なし担担麺のお店はいくつもありますが、今までにないオリジナリティのあるお店だと思ういますので是非一度「汁なし薬膳担担麺」を味わってみてください(^^♪
| 店名 | 薬膳汁なし担担麺 ハルキヨ |
| 住所 | 広島市佐伯区五日市４丁目１８−４ |
| 電話番号 | 090-4803-4109 |
| 営業時間 | 11：30～14：30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | カウンター席、テーブル席 |
| ホームページ | https://harukiyo-tantan.com/ |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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