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土用にうなぎを・・・

 プレミアムレストラン樹のニュース

土用にうなぎを・・・
「国産ウナギのブレゼ バルサミコソース」

焼き茄子の上にウナギをのせて、蒸し煮にしました。
ソースは、バルサミコビネガーに紹興酒・たまり醤油でコクをプラス。
ウナギにも茄子にも合うソースに仕上げました。
洋食[プレミアムレストラン]

プレミアムレストラン樹

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