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トリュフ薫るチーズフォンデュ「冬のワインディナーブッフェ」
2017年12月1日～2018年2月28日 オリエンタルホテル広島 1F ニューヨークカフェにて！ 冬季限定のワインディナーブッフェ★
2017/10/30
オリエンタルホテル広島 1F ニューヨークカフェにて開催
ワイン専門商社「エノテカ」によるセレクトワインとともに、思わずグラスが進むスペシャルメニューとブッフェ料理を愉しむことができる、好評のディナーブッフェ！ 今回は、ふんわりと感じるトリュフの香りが少し贅沢な、チーズフォンデュがスペシャルメニューとして登場します♪ 刻んだトリュフとともに温めたチーズを野菜やバケットにとろりとからめて、お好きなだけ愉しめます。冬の食材を活かしたブッフェ料理のほか、今回は特別に、温かいデザートも用意されます。さくさくの生地にプディングと広島県産のリンゴをたっぷり敷きつめて焼き上げた「芸北産リンゴのクラフティ」は、お好みではちみつをかけて召し上がれ♪ ドリンクメニューには、上質なセレクトワイン8種のほか、料理を引き立てるヱビスマイスターやワインベースのカクテルなどが用意されます。
この冬は親しいお仲間やご家族で、ワインを片手に過ごす夜をお愉しみください。
ニューヨークカフェ 店内
トリュフ薫るチーズフォンデュ「冬のワインディナーブッフェ」 詳細
冬のワインディナーブッフェ イメージ
期間 2017年12月1日（金）～2018
年2月28日（木）
※要予約
時間 18：00～20：30（L.O.）※21：00よりBAR営業
場所 オリエンタルホテル広島 1階 ニューヨークカフェ
料金
◎食べ放題
大人・中高生 3,500円
小学生 2,300円
幼児（4～6歳） 1,400円
※3歳以下無料 ※ソフトドリンク込
※税・サービス料込
◎飲み放題 ＋1,500円※税・サービス料込 フードメニュー
スペシャルメニュー［トリュフ薫るチーズフォンデュ］
温かいデザート［芸北産リンゴのクラフティ］
◇冷製料理
寒鰆の炙り トマトとアリー野菜添え／チキンのマスタードマリネ 広島県産野菜添え／サーモンと野菜のエスカベッシュ 冬野菜添え／ドライフルーツのテリーヌとイタリア産生ハム香草風味／広島産野菜のサラダバー
◇温製料理
海老のフリットと飾り野菜の盛り合わせ／2種の焼き蟹と芸北産エリンギ／甘鯛の西京味噌パイ包み焼き プチトマトのコンフィー添え／牛すじ肉のディジョン風煮込み ショートパスタ添え／チキンのトマトクリーム煮込み 広島レモスコ添え／オリエンタル特製シーフードカレー／若鶏とレンズ豆のクレピネット包み焼き トマトデミソース／本日の料理
◇デザート
冬のデザート／アイスクリーム／フルーツ盛り合わせ／パン／コーヒー／紅茶
※メニューは仕入れ状況によって多少変更になる場合がございます。
ドリンクメニュー
◇エノテカが選んだ料理に合うワイン（8種類）
【スパークリングワイン】
モンテス・スパークリング・エンジェル
プロジェクト・クワトロ・カヴァ・シルヴァー
【白ワイン】
カンポグランデ・オルヴィエート・クラシコ
グラン・サングレ・デ・トロ・シャルドネ
本日の白ワイン
【赤ワイン】
ムートン・カデ・ルージュ
モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン
本日の赤ワイン
・生ビール
・瓶ビール
・ワインカクテル（キティ、スプリッツァ）
・カクテル（パッソアオレンジ、ジントニック、リオ、他全8種類）
★ノンアルコールカクテル（ペスカ、サラトガクーラー、キューピット、全5種類）
★ソフトドリンク各種
※飲み放題プランは、グループ内の大人全員でお申し込みください。
※飲み放題プランをご利用でない場合、全て1杯500円でご注文いただけます。
※ノンアルコールのみ（★）のフリードリンク800円もございます。
※全ての方にドリンクバーは含まれております。
※21：00よりBAR営業となります。
※40名以上で貸切にも対応いたします。
記念日のお食事にサプライズをプラスして…♪
お誕生日や記念日のお祝いに、花束やケーキでサプライズの演出もできますよ！
★パティシエ特製ケーキ（生クリームorチョコレート）
・スクエア8cm（2名様用）1,544円～
※3名様用やホールもご用意できます
★ブーケ 2,000円～
★花束 3,000円～
※4日前までに要申込み
詳細はお店に直接お問い合わせください♪
オリエンタルホテル広島 外観
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