まいぷれ広島 おすすめイベント情報
フレンチレストラン OZAWA プレゼンツ「OZAWA 2DAYS」
2017年11月13日、14日 フレンチに“和の遊び心”を加えた、2日間限定の特別メニュー♪
2017/09/28
オリエンタルホテル広島 1Ｆ フレンチレストラン OZAWAにて、東京・白金台のOZAWA本店よりシェフ小沢貴彦さんが来広し、特別メニューとシェフとの語らいを楽しむイベント「OZAWA 2DAYS」が、2017年11月13日（月）、14日（火）に開催されます。
毎回異なるテーマのもとに特別メニューを提供しているイベント「OZAWA 2DAYS」は、普段あまり接することのないシェフとお客様が同じ時間を共有し、触れ合うことのできる場として好評を得ています。24回目となる今回は、「秋の恵みと和の遊び心」というテーマで、シェフが考案したスペシャルコースが用意されます。
これまで食材のエッセンスに和のテイストを加えて、日本人に合う軽やかな味わいのフレンチを提供してきた「OZAWA」。今回の2DAYSでは、より思い切った“和”の表現を試みます。アミューズからデザートまで、色・形・香りに託したOZAWAらしい遊び心を、旬の恵みとともにお届け♪ 行く秋を感じながら、和の遊びによって深まる味わいを、どうぞお愉しみください。
この季節ならではの食材に、OZAWAの遊び心を重ねた2日間だけの特別メニューを、シェフとの語らいとともに堪能することができます。また、ソムリエが料理に合わせてセレクトしたワインのコースも用意されます。
OZAWA 2DAYS -秋の恵みと和の遊び心- 詳細
期間 2017年11月13日（月）、14日（火）
時間 ランチ 11：30～15：00（14：00 L.O.）
ディナー 19：00～
料金 ランチ 10,000円／ディナー 15,000円
ワインのコース（グラスワイン3杯） ＋3,800円
［シャンパン／白ワイン／赤ワイン がそれぞれ1杯ずつ提供されます］
※料金は全て税・サービス料込の金額です。
※ディナータイムのみ完全予約制（19：00スタート）です。
MENU
アミューズ／オードヴル2品（ランチは1品）／魚料理／肉料理／デザート／コーヒー／小菓子
image photo
小沢 貴彦さん Takahiko Ozawa（フレンチレストラン OZAWA グランシェフ）
小沢 貴彦さん
1947年横浜生まれ。
「キャラバンサライ」、「ホテルオークラ」を経て「ラ・マレ」、「ア・ラ・ターブル」、「ア・タント」の料理長を務めたのち、東京都港区白金台にフレンチレストラン「OZAWA」を開店。
素材の扱い方や盛りつけなど、独特の世界を創り出している。
image photo
PICK UP 広島市佐伯区のお店 ～グルメ～
会席惣菜 いけ田
広島市佐伯区五日市7-13-28
[ 和・会席料理 ]
本格的な和食をご家庭でもお召し上がりください
唐揚げ専門店 とりのくまさん
広島市佐伯区五日市5-5-17
[ 唐揚げ専門店 ]
くまさんこだわりのオリジナル唐揚げが五日市にやってきました！
味明亭（あじあてい）
広島市佐伯区海老園2-6-18
[ 洋風居酒屋 ]
昭和の匂いを感じさせる、レトロな洋風居酒屋店
ANTBAKERY by mugimugi
広島市佐伯区五日市町石内6500-1 石内ぺノン内
[ パン・サンドイッチ ]
石内ぺノンにあるおしゃれパン屋 季節食材でつくるパンやサンド♪
自由気まま
広島市佐伯区海老園1-10-46
[ 居酒屋 ]
住宅地の中にある、まさに隠れ家的な居酒屋
新派四川料理 菜心
広島市佐伯区美鈴が丘西1-3-13
[ 四川料理 ]
美鈴が丘の商店街の中にある四川料理の名店
