まいぷれ広島 編集部が行く！
チョコレートブッフェ「Love Sweet CHOCOLATE！」へ行ってきました！
オリエンタルホテル広島のホテルパティシエ特製デザート20種類を堪能♪ 期間限定のスペシャルフェアです☆
2016/11/04
みなさんこんにちは＾＾ まいぷれ広島編集部さくらです！先日、オリエンタルホテル広島 1階 ニューヨークカフェで開催中のチョコレートブッフェ「Love Sweet CHOCOLATE！」へ行ってきました♪ 近年注目を集めるオーガニックチョコレートをメインに使用した、ホテルパティシエ特製の20種類のデザートを、ブッフェスタイルで堪能！可愛く美味しいデザートたちを撮って・食べて・楽しんできたので、一部ご紹介します★ いざ！オリエンタルホテル広島 1階のニューヨークカフェへ♪
ずら～っと並ぶチョコレートのデザート！
チョコレートで作られたオブジェ
ニューヨークカフェへ入店してまず目に入るのは、バーカウンターに並べられたボンボンショコラたち♪ ハートの形のチョコレートは中にピスタチオのガナッシュが入っていて、スティックが付いたロリポップ状のものは塩キャラメル・フランボワーズ・コーヒーのガナッシュがチョコレートでコーティングされています！
全種類制覇したい！と気分が高まるレイアウトでズラリと並ぶチョコレートたち。20代の若いパティシエさんが作ったチョコレートオブジェにも注目です★（オブジェは食べずにうっとり見つめて楽しんでください＾＾）
ブッフェスタート！あれもこれも…目移りして困っちゃう！！
多種多様のチョコレーデザートに心を奪われながらまずは着席♪
サービスでいただけるシャンパンを注文します（ノンアルコール有）。チョコレートとシャンパン…なんてオシャレ！上品にチョコレートたちを味わう自分を妄想しながらさっそくブッフェコーナーへ。
生チョコ
ボンボンショコラ（ピスタチオ）
ボンボンショコラ・ロリポップ（塩キャラメル・フランボワーズ・コーヒー）
マカロンショコラ
モンブラン
いざチョコレートたちを目の前にすると、「上品に」だなんて言ってられません。とりあえず端から1個ずつお皿へ…♪ よーく見れば見る程、ひとつひとつのデザートのクオリティがとても高いです！すべてホテルパティシエさんの手作りですから、見た目も味も抜群なのです！！
また、チョコレートだけでなく秋の味覚を使用したスイーツも並んでいます。ぬかりなくゲット☆
ショコラポップオーバー
安納芋のスイートポテト
生姜のブランマンジェ
チョコバナナパンケーキ
フルーツコンポート
南瓜ムース
ババとチョコレートクリーム
ブラウニー
ティラミス
ザッハトルテ
タルトショコラ
「お客様がたくさん食べて楽しめるように♪」と、甘さ控えめに作られているデザートたち。その中でもしっかりとチョコレートの甘さやカカオの香りを感じることができ、一口食べるごとに感動するので、ぜひ全種類制覇をオススメします！ホテル広報担当さんにお手伝いいただき、さくらも全種類制覇の勢いで取りましたよ！
ショコラブリュレ
ショコラバニラムース
さくらが気になった2品♪
ショコラブリュレは、普段のデザートブッフェで大人気の美味しい美味しいクリームブリュレがチョコレートブッフェ仕様になったもので、この機会にしか味わえません！
ショコラバニラムースは、正直「これをブッフェで提供して大丈夫なのか？！」とデザートブッフェの印象を覆されるほどのインパクトでした。ツヤッツヤでキラキラしてて、宝石みたい。食べるのが勿体無いと思いました…食べるんですけど。
デザートの合間に欲しくなる…塩気！軽食も美味しいんです♪
おや…デザート以外にも食欲をそそる香りが…
デザートを食べると、途中で塩気が欲しくなりますよね。そして、その塩気を取るとまたデザートがわんさか食べられるという、不思議な魔法がかかるわけですが。
チョコレートブッフェでも、軽食が用意されています♪ 嬉しいですね♪ サラダバーに、ピザに、本日のパスタ！種類は日替わりです。チョコレートブッフェ初日に用意されていたパスタは、トマトソース系とお魚が入った和風テイストの2種！
本日のパスタは2種類とも自分好みの味で、とても美味しかったので箸休めどころかガッツリ1人前の勢いでした。麺が細めで食べやすいのも魅力的！
たくさん取りました！ホテルパティシエ特製のデザート♪♪ いただきます♪♪
じゃーん！
「幸せ」がお皿の上にたくさん♪
あ、もちろんホテル広報担当さんと一緒にいただくので2人分です、2人分。本当に！
テーブルで提供♪ 2種類の特別なデザート★
ショコラパフェ
ショコラドリンク
今年のチョコレートブッフェでは、2種類の特別なデザートがテーブルにて提供されます！カカオ成分の多いチョコレートで作ったアイスが魅力のショコラパフェは、とても濃厚な味わいで、口に入れるとあっという間に溶けてカカオの香りが広がります。エスプーマで泡状にしたミルクをのせた温かいショコラドリンクは、まろやかで心も身体もあったまる優しい1杯♪
ボンボンショコラ・ロリポップ（塩キャラメル・フランボワーズ・コーヒー）
ショコラバニラムース
ホテルパティシエ 岡さんオススメのボンボンショコラ・ロリポップ（塩キャラメル・フランボワーズ・コーヒー）。見た目がとても可愛く（ハートが付いてます！ハート！！）、こちらも食べるのが勿体無いですが…塩キャラメルのガナッシュが入ったものをパクっと！その瞬間フワッと甘いキャラメルの風味が♪ これはたまりません！！アクセントのお塩（「ゲランドの塩」を使用）がその甘さを引き立てます。「良い塩使ってるからね！」とはにかんだ岡さんの笑顔を思い出しました！
また、再登場ショコラバニラムース。本当に美味しい！思わず「フォーク上げ写真」撮りました。ショコラとバニラのムースがこのように重なっています♪ 食べたいですよね、分かりますその気持ち。
オリエンタルホテル広島のみなさん、ご協力ありがとうございました！
ピアノの上にも素敵なオブジェが♪
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