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人気No.1は地域で変わる?【あなたも推しピクルス・ビネガー】見つけてみませんか?

奈良発 ピクルス液専門店

好きな野菜を漬けてあなた好みのピクルスが作れます。
地域が変わると、食文化も変わるもの。【同じ商品でも評価は変わるのか?】という疑問から、今回奈良発のピクルス液やビネガードリンクなどを広島にお届けし、まいぷれ広島編集部・地域の皆様に試食とアレンジ実験を行っていただき、実際に味わっていただいたうえで、
・奈良での人気ランキング
・広島での人気ランキング
それぞれの人気の違いを検証しました。リアルな感想とともに、その結果や商品・おすすめアレンジをご紹介します。

はちみつ柚子ビネガー
リンゴ丸ごとのリンゴ酢を使用しているため旨味があり、小さいお子様からお酢の苦手な方まで召し上がっていただける人気の商品です。水やお湯・炭酸などで割ったり、ミルク・お酒などに注いでも美味しく楽しめます♪
【お客様の声】
・お酢とは思えないほど飲みやすい
・柚子の香りがいい
・香りが豊かでジュースみたい

ヨーグルト専用 柿だけで作ったシロップ
カロリーは砂糖の約半分!水や砂糖不使用。果物の柿をまるごと使ったヨーグルト専用の柿シロップ。日本で3社でしか作っていない希少な商品。
【お客様の声】
・想像以上に柿が甘いことにびっくり
・砂糖が入っていないことに驚き

利尻昆布(ピクルスパック)
北海道の漁協さんからの直行便で届いた利尻昆布を使用しているため磯の香りがしつつ、深みのある豊かな味わい。関西は出汁文化なので親しみがあり、定番でホッとする味
【お客様の声】
・野菜を漬けた後のピクルス液も料理に使えるから万能
・お漬物感覚で沢山食べられる
・和風野菜から西洋野菜まで和洋問わず楽しめる万能液
※その時の試食品よって売れ筋が変わることもあります
まいぷれ広島編集部・地域の皆さまに実際試していただいた結果です。
【対象年齢】 30代~70代
【試していただいた商品】
・はちみつ柚子ビネガー・ヨーグルト専用柿シロップ
・利尻昆布・黒酢黒糖・カレースパイス・柿蜜

はちみつ柚子ビネガー
【実際の声】
・さわやかでコクがある。
・飲みやすくて体によさそう
・夏場とかに飲むとスッキリして水分補給によさそう

カレースパイス(ピクルスパック)
【実際の声】
・カレーの風味とお酢が合う
・人参との合わせが良い
・カレー風味が美味しい

黒酢黒糖(ピクルスパック)
【実際の声】
・コクがあって美味しかった
・食べやすく、いろんな食材に合いそう
・黒酢黒糖(ピクルスパック)×新玉ねぎ→→コクが深くて食べやすい
・カレースパイス(ピクルスパック)×にんじん→→クセになる相性
・利尻昆布(ピクルスパック)×大根・白菜→→和の副菜に
・はちみつ柚子ビネガー×炭酸→→さっぱり爽快ドリンク
・カレースパイス(ピクルス液)×うずらの卵→→お酒のおつまみに、食卓の1品におすすめ
・利尻昆布(ピクルス液)×長芋/オクラ→→トロっとした野菜と酸味で疲れが吹っ飛ぶ
・はちみつ柚子ビネガー×牛乳→→飲むヨーグルトのようで子供からも大人気
・柿蜜(ピクルスパック)×モッツァレラチーズ/ナッツ/さつまいも→→甘味でおやつ感覚で食べられる
・さくら糀(ピクルスパック)×クリームチーズ→→野菜をディップしたり、ドレッシングとして使える
・黒酢黒糖(ピクルスパック)×舞茸→→酸味と舞茸の食感がたまらない

広島でのアレンジ
利尻昆布(ピクルスパック)×白菜・パプリカ

広島でのアレンジ
カレーピクルス(ピクルスパック)×にんじん

広島でのアレンジ
黒酢黒糖(ピクルスパック)×新玉ねぎ
奈良では、
はちみつ柚子ビネガー、柿シロップ、利尻昆布など、
やさしい甘みや出汁の旨みといった“安心感のある味”が上位に。奈良は漬物や出汁文化が根づく土地柄。
“日常の食卓になじむ味”が自然に選ばれ、
一方、広島では少し傾向が異なり、はちみつ柚子が1位という点は同じながら、
カレースパイスや黒酢黒糖といった“コク”や“深み”を感じる商品が上位に入りました。
カレー×酢、黒酢×黒糖など“ひとひねりある味”に反応が集まりました。
奈良=定番型・和の安心感
広島=発見型・コク重視
同じピクルス液でも、
地域で“選ぶ視点”が違うのが印象的でした。
実際のアンケートでも、
「コクがある」
「いろんな食材に合いそう」
「カレーと酢が合うのが新鮮」
といった声が多く見られ、普段の食卓においてピクルスにあまり馴染みが少ないということもあり“食べてみたら想像以上においしい”
という驚きが評価にもつながっていました。
どちらの地域でも共通していたのは、
✔ 自分で好きな食材を漬けられる楽しさ
✔ お酒に合う
✔ 手軽に一品になる
という“使いやすさ”への高評価。
一方で、
「酸味が強い」
「価格が高い」
という率直な意見もありました。
本当の“推し”はランキングでは決まらない
奈良で人気の味、
広島で支持された味。
どちらも正解。
でも一番大事なのは、
“あなたがどれを好きになるか”。
実際に試食会では
「どこで買えるの?」
「ぜひ購入したい」
という声も多くいただきました。
あなたは、さっぱり派?それともコク深派?
その答えは、ぜひ会場で確かめてみてください。
イベントでは、試食・試飲もご用意しています。
皆様のご来場お待ちしております。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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