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ミック株式会社

衛生管理/微生物検査/クリーナー・除菌剤販売

特許取得の「拭き取り検査[ミニ]」で衛生管理をサポートします

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「ミック株式会社」特許取得の「拭き取り検査[ミニ]」で衛生管理をサポートします
食の安心・安全が重要視される今、各社各様の方法で検査が実施されています。しかし、検査結果が専門用語や数値ばかりで、現場の従事者が理解し辛い現状が見受けられます。

弊社の「拭き取り検査システム[ミニ]」は、問題点・課題を視覚・データで明らかにし、改善策も提示します。衛生管理の向上に大変効果的ですよ!

拭き取り検査システム[ミニ]とは?

2014年3月に特許を取得した「拭き取り検査システム[ミニ]」は、「拭き取り検査成績書」をポスター感覚で一目見るだけで容易に現状認識が可能になり、管理者と従事者が同じ目線で検査結果を共有し、その上で改善策を立案できるように検査方法や成績書をコンパクトにまとめた検査です。
衛生管理のことなら弊社にお任せください!「ミック株式会社」
衛生管理のことなら弊社にお任せください!
検査箇所の細菌を培養します。「ミック株式会社」
検査箇所の細菌を培養します。

拭き取り検査[ミニ]の流れ

1 事前打ち合わせ
検査日時、検査場所、検査項目等を決定します。

2 検査実施
通常通り作業していただきながら検査を実施します。
(作業を中断する必要はありません。所要時間は概ね15分程度です)

3 検査及び分析
弊社のマニュアルに基づいて分析を行い、検査結果を成績書として完成させます。

4 成績書提出
約1週間で「拭き取り検査成績書」を提出します。

◆検査料金
10,800円(税込)から
※1施設・3箇所・3項目
培養したシャーレ
左:細菌無、右:検査箇所に細菌が生息している「ミック株式会社」
培養したシャーレ
左:細菌無、右:検査箇所に細菌が生息している
環境や体に優しく経済的な多目的クリーナー
ミラクルクリーナーZ「ミック株式会社」
環境や体に優しく経済的な多目的クリーナー
ミラクルクリーナーZ

拭き取り検査成績書の概略

◇検査箇所
検査箇所(対象)は特定しません。
(食品原材料、食品、機械・器具、蛇口、スポンジ、タワシや手指等)

◇細菌の種類
3種類(1:一般細菌、2:大腸菌群、3:黄色ブドウ球菌orサルモネラ腸炎ビブリオorカビ・酵母から1種類選定してください)

◇細菌数
定性検査のように「陽性」「陰性」の評価では、対策を講じるには不十分であり定量検査が必要です。成績書に掲載された培養したシャーレの写真を見れば、細菌数はもとより視覚でボリューム感を感じられ、より理解が深まります。

◇検出された細菌数をベースに独自の判定基準により100点満点で衛生状態を評価します。

◇「考察欄」に考察を含め改善方法を記載します。

◇過去の得点推移をグラフで表示し、得点経過を容易に見る事ができます。
名称ミック株式会社
フリガナミックカブシキガイシャ
住所731-5115 広島市佐伯区八幡東2-20-3
電話番号082-209-9339
ファックス番号082-209-9330
メールアドレスmic@wind.ocn.ne.jp
営業時間9:00~17:00
定休日土・日曜、祝日
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