１、目的
　コーヒー・紅茶は、飲料として世界中で最もよく普及していますが、その原料となる植物コーヒーノキ・チャノキについては、一般にあまり多く知られていません。そこで、植物の実物展示をするとともに、コーヒー・紅茶の歴史、様々な抽出法、芸術文化との関わりなどについて解説します。
２、場所
　広島市植物公園　展示資料館1階展示室
３、内容
　・パネル解説
　・植物の展示（アラビカコーヒーノキ、チャノキ（中国種およびアッサム種））
　・テーブルコーディネート（フランスのカフェのイメージ、イギリスのアフタヌーン・ティーのイメージ）
　・コーヒー抽出器具の展示（サイフォンなど６点）
　・動画（コーヒーのいれかたの解説、コーヒー豆の精製と選別）
　・茶葉の展示（７点　香りを嗅いでいただけます）
４、関連イベント（往復はがきによる申込が必要）
　　講習会名 日時
コーヒー講習会 9月28日（日） 申込締切9月17日（水）抽選25名
講師コーヒーアドバイザー（UCC認定資格）
内容 コーヒー豆の産地による味わいの違いについて解説し、美味しいコーヒーのいれ方を実演指導します。
紅茶講習会 10月26日（日） 申込締切10月15日（水）抽選30名
講師伊折宣子さん（紅茶コーディネーター）
内容 紅茶の産地による味わいの違いについて解説し、美味しい紅茶のいれ方を紅茶に合うお菓子をいただきながら実演指導します。