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お正月に華を添える、オリエンタルホテル広島オリジナルのおせち料理
2018年12月21日まで予約販売受付☆ 150個限定販売です
2018/10/16
オリエンタルホテル広島が、個数限定のホテルオリジナルおせち料理の予約販売を12月21日(金)まで受け付けています。
総料理長・岡竹正和監修のおせち料理は、毎年大好評♪新たな一年を迎えるお正月にふさわしく、長生きの象徴である「海老」や子孫繁栄を願う「数の子」をはじめとする縁起の良い食材が使用された彩り豊かな料理が、三段に詰められて販売されます。和食・洋食・中華と、一段ごとに異なるおいしさを愉しめるおせち料理が、ご家族で迎える新年の始まりに華を添えます。また、変わらぬ品質を保ち、より安心して味わえるよう、冷凍にてお届け。
おせち料理は、150個の限定販売となります。予約受付は12月21日(金)までで、お電話・申込専用はがき、またはオリエンタルホテル広島フロントにて直接ご予約もできます。商品の受け取りは、12月30日(日)に配達もしくは3Fロビーで受け取りのどちらかを選べます。
新年に華やぎを添えるホテルオリジナルのおせち料理を、ぜひご家族でご堪能くださいね。 オリエンタルホテル広島のおせち料理【150個限定】
料金 和洋中のおせち 三段【限定150個】
販売価格 29,000円(税込)
予約販売受付期間 2018年12月21日(金)まで
ご予約方法
(1)お電話 もしくは ご来館
受付時間/月~金曜 10:00~19:00、土曜 10:00~18:00 *日曜定休
(2)申込専用はがき
*公式ホームページよりダウンロードできます
お受渡し方法
(1)ヤマト運輸による配達 *送料無料
配達日/2018年12月30日(日)
(時間指定不可、全国対応:北海道・沖縄・離島を除く)
(2)ご来館によるお受渡し
日時/2018年12月30日(日)13:00~18:00
場所/オリエンタルホテル広島 3F ロビー
お支払い方法
(1)配達の場合:銀行振込 もしくは WEBにてクレジットカード事前決済
(2)ご来館の場合:現金 もしくは クレジットカードによる当日支払い
オリエンタルホテル広島のおせち料理 メニュー詳細
和洋中のおせち 三段
■壱の重(和食)
黒豆金箔飾り/伊達巻/きんとん/渋皮栗甘露/鮎笹巾着/紅蒲鉾/白蒲鉾/サーモントラウトかんざし串/田作り/数の子/ロブスター旨煮/焼姫竹味噌漬/蛸煮付/たたき牛蒡/椎茸煮
■弐の重(洋食)
海老サラダ/カスタード風オーロラ包み/海老とブロッコリーのテリーヌ/黒糖ローストポーク/たこのバジルソース/フォアグラムース(カナール)/メープルくるみ/ローストビーフ/オレンジミート/チキンペッパー/ミニフルーツ串
■参の重(中華)
海老のチリソース煮/花餅もも/味付子持昆布紹興酒/豚角煮/肉団子/中華風あわび/中華くらげ/ピリ辛小胡瓜/いか松笠うに焼き/中華風焼帆立/紅ズワイカニ爪
オリエンタルホテル広島 総料理長 プロフィール
岡竹 正和(おかたけ まさかず)
[オリエンタルホテル広島 総料理長]
1984年から数々のホテルのメインダイニングで研鑽を積み、2016年にオリエンタルホテル広島総料理長に就任。ホテルの料理に関する総合プロデューサー役を務めている。フランス料理を素地とした料理を均整の取れたコースに仕立てることを得意とし、旬の食材を活かしたおいしさを届けている。
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