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2016年7月～11月の期間、毎月1回実施♪♪ホテルのシェフソムリエに学ぶ「ワインの魅力と楽しみ方」
2016/06/10
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食卓を楽しくするWineとCheeseの会
≪2016年7月～11月 毎月1回実施≫
オリエンタルホテル広島にて、2016年7月～11月の期間に毎月1回、オリエンタルホテル広島のシェフソムリエがフランス産ワインの楽しみ方をレクチャーする「食卓を楽しくするWineとCheeseの会」が開催されます。
昨年の「ビギナーワイン講座」に続き、オリエンタルホテル広島のシェフソムリエ・永島健太郎さんが、今年もワイン講座を行います♪♪今年は「日常の中で愉しむワイン＆チーズ」をテーマに、全5講座を開催。講座では、毎回異なる産地のフランス産ワインが、相性の良いチーズとともに用意されます。実際にテイスティングする中で、産地ごとの特色や違いを味わうことができます☆
アットホームな雰囲気の中、シェフソムリエが軽快な語り口で、もっと気軽に取り入れられるワインの楽しみ方からソムリエならではの専門的な知識まで…ワインの魅力が様々に紹介されます。
1回から気軽に参加できるので、ワインがお好きな方はもちろんのこと、興味はあるけれどなかなかワインに親しむ機会が持てなかった方にも、オススメの講座です！「食卓を楽しくするWineとCheeseの会」を通して、ご自分にぴったりのワインの楽しみ方を発見してみてはいかがですか？
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イベント概要
開催日
2016年7月21日（木）、8月25日（木）、9月21日（水）、10月20日（木）、11月24日（木）
※要申込
時間 各回14：00～15：30（90分）
場所 オリエンタルホテル広島 4F アストレアルーム
※10月20日、11月24日は オリエンタルホテル広島 2F「葵」にて実施
受講料 各回5,000円
※ワイン・チーズ付 ※税・サービス料込
内容 各回では、下記のフランス産ワインが用意されます。
7月21日 ボルドー
8月25日 ブルゴーニュ
9月21日 コート・デュ・ローヌ＆ミディ＝ピレネー
10月20日 ロワール＆アルザス
11月24日 シャンパーニュ
定員 20名様
永島 健太郎さん
永島 健太郎さん
Kentaro Nagashima
（オリエンタルホテル広島 シェフソムリエ）
1964年生まれ。83年に大阪中之島「株式会社ロイヤルホテル」入社。メインダイニングであった「レストランガーデン」にて、5年間ソムリエとして勤務。97年に日本ソムリエ協会認定のシニアソムリエ資格を取得。2010年に「オリエンタルホテル広島」へ入社、現在に至る。
ホテル内外のワイン講座や、ホスピタリティをテーマにしたおもてなし研修等の講師を務める。
ホテルのシェフソムリエがご案内する、ワインの魅力と楽しみ方
食卓を楽しくするWineとCheeseの会
ご予約・お問い合わせ
オリエンタルデザインギャラリー 082-240-9463（直）
（受付時間 11：00～19：00）
