まいぷれ広島 おすすめイベント情報
フレンチレストラン OZAWA プレゼンツ「OZAWA 2DAYS」
2016年6月20日・21日 初夏の食材を使用した2日間限定の特別メニュー☆
2016/05/12
オリエンタルホテル広島 フレンチレストラン OZAWAのスペシャルな2日間
2016年6月20日（月）・21日（火）
オリエンタルホテル広島 1Ｆ フレンチレストラン OZAWAにて、東京・白金台のOZAWA本店よりシェフ小沢貴彦さんが来広し、特別メニューとシェフとの語らいを楽しむイベント「OZAWA 2DAYS」が開催されます。
毎回異なるテーマのもと、季節感を大切にした特別メニューが提供されるイベント「OZAWA 2DAYS」。普段あまり接することのないシェフとお客様が同じ時間を共有し、触れ合うことのできる場として毎回大好評です。21回目となる今回は、「初夏の食材を使って」をテーマに、シェフが考案したスペシャルコースが用意されます。
2日間のための特別メニュー
初夏を迎えてゆたかな滋味をたくわえた北海道産の白アスパラや鮑をはじめとする旬の食材を使った、OZAWA 2DAYSのための特別メニュー。シェフとの語らいから料理への姿勢やこだわりを感じ、身体においしく沁み渡る初夏の恵みを堪能できます。
また、ソムリエが料理に合わせてセレクトしたワインのコースも用意されています。
小沢 貴彦さん Takahiko Ozawa（フレンチレストラン OZAWA グランシェフ）
小沢 貴彦さん
1947年横浜生まれ。
「キャラバンサライ」、「ホテルオークラ」を経て「ラ・マレ」、「ア・ラ・ターブル」、「ア・タント」の料理長を務めたのち、東京都港区白金台にフレンチレストラン「OZAWA」を開店。
素材の扱い方や盛りつけなど、独特の世界を創り出されています。
OZAWA 2DAYS -初夏の食材を使って-
| 期間 | 2016年6月20日（月）、21日（火） |
| 時間 | ランチ 11：30～15：00（L.O.14：00）
ディナー 19：00～ |
| 料金 | ランチ 7,500円
ディナー 13,000円
ワインのコース（グラスワイン3杯） ＋3,500円
（シャンパン／白ワイン／赤ワイン がそれぞれ1杯ずつ提供されます）
※料金は全て税・サービス料込の金額です。
※ディナータイムのみ完全予約制（19：00スタート）です。 |
★メニュー★
アミューズ／オードヴル2品（ランチは1品）／魚料理／肉料理／デザート／コーヒー／小菓子
毎回大好評ですぐに予約が埋まってしまう「OZAWA 2DAYS」！！
ご予約はお早めに♪♪【ご予約・お問い合わせ】
フレンチレストラン OZAWA 082-240-5553
（営業時間 ランチ 11：30～15：00、ディナー 17：30～22：00、定休日 第2・4水曜日）
