まいぷれ広島 編集部が行く！
新しい商品と頑張る事業者に出会える！
2024/02/04
SNSなどで見かける、『試食モニターの募集』気になりませんか？
行ってみたいけど、どんな内容なのか、何か特別にスキルが必要なのか。
誰でも参加できるの？
1人での応募だったら、なおさら、勇気が出ない人も多いと思います。
私もそんな一人でしたが、今回、勇気を出して、応募してみました。
そして、なんと採用されました！
一体どんな事が行われているのか？取材してきました！
大崎上島町商工会主催『島の美味しいもの試食モニター会』
今回応募したのは大崎上島町商工会主催『島のおいしいもの試食モニター会』です。
大崎上島町の４つの事業者が参加し、自社商品開発や販路開拓が目的で試食モニター調査を実施するという事です。
場所は広島市中区本川町にある『そらさやキッチン』で行われました。
定員は20名。5つのテーブルに4人ずつ座ります。
会場には各事業者さんの商品とともに、大崎上島の写真が飾られていました。
テーブルには、それそれのパンフレットや参加事業者さんの紹介、アンケート用紙がおかれています。
モニターの参加者は、今回はアルコールの試飲もあるので、成人以上の方の参加でしたが年齢も性別もそれぞれ。私の席には、若い女性の方と年配のご夫婦がいらしゃいました。
はじめに、商工会の方や企画会社の方の挨拶のあと、事業者の方の商品の紹介があります。
今回は4つの事業者の奥様が自社製品を使っての料理を作って下さいました。
試食会
試食はワンプレートで提供されました。
《メニュー》
トマトスープ（越田農園）
カキフライピクルスタルタルソースとアチャール添え（越田農園／中吉丸）
ひじきの佃煮おにぎり（中吉丸）
レモンのパンナコッタ（岩崎農園）
ホットハチミツレモン（岩崎農園）
クラフトビール（MICHISHIO BREWING)
それぞれ試食しながら、アンケートに記入していきます。
アンケートも項目が分かれているので、比較的、感想を書きやすかったです。
その間も、事業者の方が参加者に味の感想などを聞かれてました。
商品の話になると皆さんとても生き生きとされて楽しそうに話されるので、こちらまで、応援したくなります。
『容器の口はここより、ここがいいのでは？』『こんな商品も欲しい！』などの声も出ていました。
商品開発に向け、しっかり研究もされているので、料理のヒントも教えてくれます。
事業者の方が集まると書かれていたので、堅苦しいのかと思いきや、とてもアットホームな雰囲気でした。
およそ2時間の試食モニター会の後、今回参加できなかった、他の事業者の商品を頂き会は終了しました。
編集後記
今回の参加させていただいた、試食モニター会はとても有意義な時間でした。
若い事業者の方々が本当に良いものを作りたいという気持ちを強く感じ、こちらもパワーをもらいました。
また、今回は大崎上島町ですが、大崎上島ってとても素敵なところなんだろうな、遊びに行ってみたいなと素直に思いました。
こんな商品があるんだ、こんな事業者がいるんだ今回の企画を通して知ることができ、また、出会えることが出来たのが今回の試食モニターに参加して一番の収穫でした。
皆さんも、ぜひ、一度参加してみてください！新しい魅力ある街に出会えるかもしれませんよ！
※今回の試食モニター会は株式会社ハーストーリィプラスさんが企画されています。
今後も、他地域や違うジャンルでのモニターがあるかもしれないので、興味のある方はHPをご覧くださいね。
