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まいぷれ広島 編集部が行く!

切り立ての生ハムとワインで楽しむ「オータムディナーブッフェ」へ行ってきました!

オリエンタルホテル広島 1階 ニューヨークカフェにて♪10月末までの秋季限定ブッフェ★

2016/09/20

切り立ての生ハムとワインで楽しむ
オータムディナーブッフェ

オリエンタルホテル広島 1階 「ニューヨークカフェ」にて開催中♪

 
みなさん、こんにちは!まいぷれ広島編集部さくらです♪
食欲の秋★ 日中も過ごしやすい季節になってきましたね!
先日、まいぷれ広島プレゼント企画でたくさんのご応募をいただいた、オリエンタルホテル広島 1階 ニューヨークカフェで開催中の「オータムディナーブッフェ」ペアチケット。実はこの「オータムディナーブッフェ」、さくらも行ってきました^^ ちゃっかり堪能してきました♪
ペアチケット当選者の方にも、「オータムディナーブッフェ?何それ気になる!」というあなたにも、ぜひご一読いただきたい!実際に満喫してきたさくらがご紹介する「オータムディナーブッフェ」の様子♪♪ お料理の写真をたくさん載せてます。お腹が空いてきちゃうかも^^

厳選されたイタリア産生ハムと、秋の味覚をふんだんに使用したメニューをワインとともに♪

まずは「生ハム」をゲットしましょう♪

置いてあるだけでオシャレ!
置いてあるだけでオシャレ!
「切り立ての生ハムとワインで楽しむ『オータムディナーブッフェ』」ですから、まずは「切り立ての生ハム」をゲットすべく、スタンドクッキングのコーナーへ!
ワインレッドの色がカッコいい専用スライサーが、ひと際存在感を放っていました。この専用スライサーで、スタッフさんが生ハムを極薄にカットしてくれますよ♪
切り立てが食べられます♪
切り立てが食べられます♪
生ハムは、ホテル総料理長が厳選したイタリア産のもの。スタッフさんがスライサーに生ハムをセットし、ハンドルを回していきます。すると、極薄カットされたきれいなピンク色の生ハムが…!思わず見入っちゃいました。生ハムを目の前でカットしてもらうことはなかなか無いので、面白かったです♪
盛り付けも鮮やか!生野菜・チーズ・オリーブオイルと一緒にいただきます。これはワインがすすんじゃいますね!
極薄カットの生ハムはふわふわで柔らかく塩気もちょうど良いです♪
極薄カットの生ハムはふわふわで柔らかく塩気もちょうど良いです♪

ブッフェコーナーで全種類制覇!!

美味しそうなメニューがズラリ!
美味しそうなメニューがズラリ!
「おすすめ?それは全部です!」
「おすすめ?それは全部です!」
続いてゲットするのは、快くポーズを決めてくださった気さくな丸山シェフお手製の「秋の味覚をたっぷり使ったメニュー」の数々!
戻り鰹秋刀魚秋キノコ秋野菜…、食欲の秋を存分に堪能できるブッフェスタイルですから、みなさんぜひ全種類制覇してください☆ 好きなものを好きなだけ食べることができますよ♪ たくさんおかわりしましょう!また、お客様との交流を楽しみにしている気さくな丸山シェフに直接感想を伝えてみるのもオススメです☆
炙り秋刀魚の燻製 ポテトサラダ添え
炙り秋刀魚の燻製 ポテトサラダ添え
焼き茄子 香草風味ドレッシングで
焼き茄子 香草風味ドレッシングで
チーズとカナッペ取り合わせ
チーズとカナッペ取り合わせ
戻り鰹の炭火焼き サラダ仕立て 和風風味のドレッシング
戻り鰹の炭火焼き サラダ仕立て 和風風味のドレッシング
秋の味覚を使用したメニューを中心に、お肉・お魚料理、サラダバーもあります♪
女性ウケ抜群!という印象だったので、デート記念日にもオススメです^^
ニューヨークカフェさんではサプライズや記念日のお祝いの演出もお願いすることができますよ!
(詳細は記事最下部をご覧ください♪)
秋野菜とソーセージの盛り合わせ
秋野菜とソーセージの盛り合わせ
ガーリックシュリンプと秋野菜のソテー
ガーリックシュリンプと秋野菜のソテー
秋秋刀魚の燻製 ミルフィーユ仕立て バルサミコソース
秋秋刀魚の燻製 ミルフィーユ仕立て バルサミコソース
山菜ばら寿司
山菜ばら寿司
鶏もも肉のペルシヤード焼き シュプレームソースで
鶏もも肉のペルシヤード焼き シュプレームソースで
フルーツ盛り合わせ
フルーツ盛り合わせ
秋のデザート盛り合わせ
秋のデザート盛り合わせ
ブッフェメニューはまだ他にもあるのですが、それは実際に行ってからのお楽しみということで♪
さくらはしっかりとデザートまでゲットして着席しました!ブッフェコーナーと席を往復しながら、あれも食べたい、これも食べたい…とワクワクするのが楽しいですよね♪ 気が付けばテーブルいっぱいに置かれたお皿たち。
お料理を取り終えたら、最後に飲み物を注文です!

乾杯はスパークリングワインで♪

オータムディナーブッフェでは、ワインをフリードリンクで楽しむことができます。ワインショップ「エノテカ」セレクトの、生ハムと相性が良いイタリア産ワインが豊富に取り揃えられていますよ♪
(ワイン以外にも瓶ビール・カクテル・ソフトドリンクなどがあります)
ニューヨークカフェのバーテンダー・中福さんにオススメしてもらったスパークリングワイン「エスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット・スペシャル」を注いでもらって乾杯です☆

生ハム!ワイン!秋の味覚!をいざ堪能♪

じゃーん!いかがですか?!
とってもゴージャスで美味しそう♪ あ、これ全部1人で食べたわけじゃないですよ!
ホテル広報さんと2人キャッキャしながら取りました。おかわりもしました。

デザートは別腹
デザートは別腹
生ハムのとろける食感としっかりとした味わいにワインがすすみ、ブッフェメニューもお気に入りがたくさん!炙り秋刀魚の燻製 ポテトサラダ添え」焼き茄子 香草風味ドレッシングで」戻り鰹の炭火焼き サラダ仕立て 和風風味のドレッシング」は個人的にツボです♪
そしてデザート!ホテル広報さんオススメの「栗のムース」(写真グラス真ん中)は、栗の香りがしっかりと、舌触りもまろやかで絶品でした♪


ごちそうさまでした♪

フレッシュフルーツカクテル「梨」
フレッシュフルーツカクテル「梨」
滞在時間に制限が無いのも魅力のオータムディナーブッフェ。お料理・ドリンクのラストオーダーが終わる20:30からは、日替わりで地元トップアーティストさんによるミュージックライブが開催されます♪ ちなみにさくらが伺った日は、きれいなハープの演奏を生で聴くことができました。うっとり♪
バーテンダー・中福さんにカクテルを作ってもらってくつろぎタイム!ちょうど今はフレッシュフルーツカクテルに「梨」が登場しています☆ 1杯に幸水梨丸々1個を使用した贅沢なカクテル。1/4はすりおろして入れてあるので、梨の食感を楽しめます。梨好きなさくらにはたまらない1杯。美味しい梨が手に入る時期でないと飲めないカクテルです!気になる方はお早めにどうぞ★
(フリードリンクメニューにないカクテルを注文されたい場合は、別途一杯+500円でバーテンダーさんが作ってくれます♪ ※一部を除く


秋季限定、切り立ての生ハムとワインで楽しむ「オータムディナーブッフェ」!
いかがでしたか?^^ とっても魅力的な期間限定ブッフェです!ご予約はお早めに♪

魅力POINT
切り立てふわふわイタリア産生ハム
生ハムにピッタリなワインをフリードリンクで
シックな空間で愉しむ生演奏
滞在時間の制限なし

サプライズ&記念日利用にピッタリ

切り立ての生ハムとワインで楽しむ「オータムディナーブッフェ」

期間 2016年9月1日(木)~10月31日(月)
   ※要予約
時間 18:00~20:30(L.O.)食べ・飲み放題
   ※21:00よりBAR営業
場所 1階 ニューヨークカフェ
料金

大人 日~木 4,500円
   (食べ放題のみ 3,500円)
   金・土・祝前日 5,000円
   (食べ放題のみ 4,000円)
中高生 2,600円/小学生 1,900円
幼児(4~6歳) 1,000円
※3歳以下無料 ※食べ放題のみ(ソフトドリンク込)
※税・サービス料込


ご予約・お問い合わせ
ニューヨークカフェ 082-240-5567(直)
ネット予約はこちらから♪

サプライズ演出もできます♪

大切な人に感謝の気持ちを込めて…♪ サプライズの演出もプラスできます♪ シックな店内でお祝いをしてみてはいかがですか?(ブッフェ料金とは別に料金を頂戴いたします)
詳細はお店に直接お問い合わせくださいね^^

★パティシエ特製ケーキ(生クリームorチョコレート)
 スクエア8cm(2名様用)1,544円~
 ※3名様用やホールもご用意できます
★ブーケ 2,000円~ 【4日前までに要申込み】


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