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まいぷれ広島 編集部が行く!

一蘭 広島本通店さんに行ってきました!

24時間、家族で楽しめる新スポット☆九州圏外初の「一蘭屋台」が登場です!

2015/02/02

プレス向け内覧会に参加しました

一蘭 広島本通店

本通で圧倒的な存在感を放つ外観!
本通で圧倒的な存在感を放つ外観!
みなさん、こんにちは!
まいぷれ広島編集部さくらです^^

先日、広島市中区紙屋町にある一蘭 広島本通店さんへ行ってきましたよ!
2015年2月5日(木)一蘭屋台フロア拡張でリニューアルオープンされたんです☆
めでたい! すてき!

リニューアルオープンに向けて、プレス向けの内覧会にご招待いただきました。
そちらに参加してきた時の様子をお伝えしますね♪
これが「一蘭屋台」だ!!!
これが「一蘭屋台」だ!!!
一度は訪れたことがあるでしょう♪
一蘭 広島本通店の中2階にある「味集中カウンター」
「周囲を気にすることなく、ラーメンの味だけに集中して食べることができる」個別に仕切られたカウンター席は特許を取得している「一蘭」のオリジナルシステムとして有名です。

このフロアの上に、今回初めて足を踏み入れました!
2階部分にフロアを拡張して、「味集中カウンター」とは全く違う雰囲気の客席がつくられていました。
それが、「一蘭屋台」です^^
 一蘭屋台 

リヤカーを屋内にそのまま引っ張り込んだような屋台空間!
「味集中カウンター」とは違い、ワイワイ会話をしながら料理やお酒を楽しめます♪

福岡県に本社を置く 株式会社一蘭 が、福岡ならではの「屋台」文化を発信する新サービス。
九州圏外では初!広島の地に堂々登場です!!

どこか懐かしい、昔ながらの屋台を表現したレトロな「一蘭屋台」は、すでに導入されている九州の店舗でも大好評★ 家族連れでも楽しめますよ^^
さくらお気に入り。セルフサービスのお水。木のぬくもりがGOODです!
さくらお気に入り。セルフサービスのお水。木のぬくもりがGOODです!
出入り口にしっかりとお土産コーナーが!これは買っちゃいますね(笑)
出入り口にしっかりとお土産コーナーが!これは買っちゃいますね(笑)
「一蘭屋台」の店内は、懐かしい昭和レトロを感じます。

…と言ってもさくらは平成生まれ。リアルな昭和は生きていませんが、なぜでしょう、懐かしく感じるのです!
(映画「クレヨンしんちゃん 嵐を呼ぶ モーレツ!オトナ帝国の逆襲」をご覧になった方は、きっと気持ちを分かってくださるはず!その時代、生きていないけど感じる懐かしさってありますよね…)

「屋台」というものを、天候を気にせずに堪能できちゃう素敵な空間だな と思いました。

プレス向け内覧会ということで、まいぷれ広島編集部の他にも取材陣の方々がいらっしゃっていました^^
中国放送さんが、かっこよくラーメンを撮影していたので、見とれてしまいましたよ!

RCCさんの物撮りを見学☆

美味しい一蘭さんの「天然とんこつラーメン(創業以来)」が、ライトアップされてさらに美味しそうに輝いています。レンゲでスープをすくって…あぁ、お腹が空いてきました!

さくらもみなさんに一蘭さんの美味しい自慢の逸品をご紹介するべく、注文したいと思います!

自慢の逸品たちを試食!

編集部さくら は仕事中ゆえに「にんにく なし」です。笑
編集部さくら は仕事中ゆえに「にんにく なし」です。笑
一蘭さんでは、ラーメンの注文は「ラーメン注文用紙」の各項目に〇をつけて行います。

いざ!自分好みにカスタマイズ!

★味の濃さ
(うす味、基本、こい味)
★こってり度
(なし、あっさり、基本、こってり、超こってり)
★にんにく
(なし、少々、基本、1/2片分、1片分)
★ねぎ
(なし、白ねぎ、青ねぎ)
★チャーシュー
(なし、あり)
★秘伝のたれ
(なし、1/2倍、基本、2倍、お好みで20倍まで)
★麺のかたさ
(超かた、かため、基本、やわめ、超やわ)

全項目に〇を付けて、最後に「配膳時にお呼びするお名前 または『すっとぼけたニックネーム』」を記入して店員さんに渡します!
(ウケを狙うならココです!気になるあのコをクスッとさせるならココです!『すっとぼけたニックネーム』ですよ!!)
天然とんこつラーメン(創業以来)<br>博多ラーメン定番スタイル「ラーメンの真ん中に赤いたれを浮かべる」手法は、一蘭さんが元祖!
天然とんこつラーメン(創業以来)
博多ラーメン定番スタイル「ラーメンの真ん中に赤いたれを浮かべる」手法は、一蘭さんが元祖!
「まいぷれ広島編集部さくら 様~!」
笑顔の素敵な店員さんが持ってきてくださいました♪
(すっとぼけたニックネームは書きませんでした:ウケは狙わぬ小心者)

一蘭さんのベースのお味をしっかり味わいたかったので、今回は各項目「基本」を中心に選んでみました。

ラーメン中央にのっている、存在感抜群の赤い秘伝のたれ
これは、唐辛子をベースに様々な材料を調合して何昼夜も寝かせた一蘭さん独自の「秘伝の味」です。ピリッと良いアクセントになり、ラーメンの味に奥行を持たせています。
初めての方は1/2倍がオススメとのこと!
勇気あるチャレンジャーは20倍まで増量できますよ。笑

また、一蘭さんのラーメンには「天然コラーゲン」がたっぷりと含まれており、業界初の「トランス脂肪酸ゼロ」のあぶらを開発・使用しているのでカラダにも優しいんです。
女性にも嬉しいこだわりですね♪♪
釜だれとんこつ焼き豚皿
釜だれとんこつ焼き豚皿
一蘭特製「赤胡椒」
一蘭特製「赤胡椒」
白いご飯によく合う!!
白いご飯によく合う!!
お次にいただくのは、九州の「一蘭の森店」や「一蘭本社総本店」でも大好評の「釜だれとんこつ焼き豚皿」です。

分厚くてジューシーな焼き豚が、きれいにならべられて出てきました!
さくら、ビールが飲みたくなりました!!
優しい店員さんは、炊き立て白ご飯をくださいました。

シャキシャキの青ネギがたまりません!
さらに、一蘭さん特製の「赤胡椒」をふりかけて食べると、肉の旨味が倍増します。

…白ご飯、何杯でもいける感じです。(でも取材中…のんびりしてちゃいけません!)
抹茶杏仁豆腐
抹茶杏仁豆腐
最後にデザート「抹茶杏仁豆腐」!!
こちらは一蘭さんの新商品です☆

福岡県産の八女茶を使用した、風味豊かな味わい…。
抹茶大好き人間さくらにはたまらない逸品♪

ちなみに、抹茶のクコの実の容器の黒は一蘭さんの企業カラーを意識した配色となっています。
一蘭屋台限定で販売されているので、デザートを食したい方はぜひぜひ「一蘭屋台」にてご賞味ください!!

杏仁豆腐のなめらかさ、抹茶の深い味わい…ラーメンの後にもってこいのデザートです♪
一蘭さんの自慢の逸品たちを堪能して大満足!
これは一蘭 広島本通店の大黒柱にお礼を言うまで帰れません!!
ということで、店長さんにご挨拶させていただきました☆☆

京都や大阪の店舗でも店長経験がおありで、今回広島 本通店の店長に抜擢されたそうです。
コメントもいただきました♪
 ↓↓↓

店長さんに直撃!

美味しかったです!<br>ごちそうさまでした~♪♪
美味しかったです!
ごちそうさまでした~♪♪
オットコマエの笑顔を見せてくれた 一蘭店長の【関 大地】さん!
一蘭さんの看板を背負った関さんの語る言葉もまたオットコマエでした^^

『一蘭屋台』が今までと違うのは、なによりお客様との対話が出来ることです。」

まぶしい!まぶしいです。そんな笑顔で言われたらまぶしい☆
広島は、他県の店舗よりも家族連れが多い地域なんだそうです。だからこその一蘭屋台。家族連れが向かい合ってワイワイ楽しめる店。そんな場所を思い描かれているそうです♪

関さんがなによりも大事にしているのはお客様のご要望に応えること。
器に込められた一杯のラーメン、そしてサービス、一蘭で味わうことのできる全てが一人一人のお客様の満足に繋がること。

「お客様の笑顔と声が聞こえるのは嬉しいですね。1秒でも早くラーメンをお出しして、多くのお客様の笑顔を見れたら。」

関さんの笑顔の源は、お客様の笑顔なんですね。
こんなふうに迎えられたら、めいっぱい美味しい!!って感じて、心から楽んで、大満足な幸せ気分に浸れちゃいます☆☆

24時間、元気いっぱいでお迎えします。飲みの締めにも、ふらりと立ち寄ってみてください!」

一蘭さんの良さはそのままに、より多くのお客様のニーズに応えるために作られた一蘭屋台
元気いっぱいの店内から響く掛け声と美味しいラーメンに、さくらが元気をたくさんもらえた一蘭屋台
店長さんの笑顔がなによりのお土産でした~♪♪

おまけ…と言って載せるには失礼なほど、こだわりのある店内の貼り紙!!!

まいぷれ広島編集部さくらが勝手に選ぶ、店内のナイスな貼り紙!さくランキング~!

さてさて、オットコマエ店長 関さんにご挨拶できて気分の良いさくら
店内を見回すといたるところに素敵な貼り紙が…
よく見ると思わずクスッと笑っちゃうような言葉がズラリ!

これらは全て一蘭の社員さんが考案し、採用されたものが掲示されているのだそうです。
じっくり見ていて思いました。「一蘭さんにお勤めの方はユーモアがある。笑いのセンスが光っている。」と!!!

定期的に貼り紙は新しくなるそうですが、オープン当初の店内の貼り紙を、さくらの独断と偏見で順位づけしちゃいました^^(1位になったからといって、景品があるわけではございません!)

みなさんは、どの貼り紙がお好みですか??↓↓↓
さくランキングをご覧ください~★
(注:「さくランキング」は「さくら」が順位付けした勝手な「ランキング」です。笑)
第7位「家かえる 余った料理で 生き返る」
第7位「家かえる 余った料理で 生き返る」
第6位「飲んだら乗るな!飲むならシメはラーメンで!!」
第6位「飲んだら乗るな!飲むならシメはラーメンで!!」
第5位「薬のことなら山本キヨミ」
第5位「薬のことなら山本キヨミ」
第4位「案外、子供には『犬より好き』って言われてるぶひー。」
第4位「案外、子供には『犬より好き』って言われてるぶひー。」
☆第3位☆「飲むお酒 肝臓やって 飲むを避け」
☆第3位☆「飲むお酒 肝臓やって 飲むを避け」
☆第2位☆「国民の生活は二の次!消費税80%!金多好男」
☆第2位☆「国民の生活は二の次!消費税80%!金多好男」
☆堂々の第1位☆「私の理論は、『バントサインはわかりやすく。』得正義」
☆堂々の第1位☆「私の理論は、『バントサインはわかりやすく。』得正義」
いかがでしょう!
クスッと笑っちゃったそこのアナタ!!
店内で貼り紙を見て、美味しい美味しい一蘭さんのラーメンを吹き出さないようにね★

さくランキング堂々の1位に輝いたポスター。こちら、写っているのは一蘭の社長さまです。
はい、文句無しの1位です!!!
「私の理論は、『バントサインはわかりやすく。』得正義」
「伝わりやすさNo.1 相手チームにも確実に伝わる。」それってどうなんだ!!
と、ツッコミいれたくなるポスターです。

一蘭 広島本通店さんの「一蘭屋台」店内には、他にも面白いポスターが貼られています♪
実際にお店に行ってチェックしてみてくださいね★★
ラーメンの味だけでなく、お店の雰囲気作りも隅々までこだわった「一蘭 広島本通店」さんの「一蘭屋台」!!
九州圏外初は、広島の地でした。
今後は、日本中そして世界中のみなさんに「屋台サービス」を届けたいと考えている一蘭さん!
(2015年)には大阪道頓堀にも屋台館をオープン予定です♪

海外にもこのサービスを広げたいとおっしゃる勢いある一蘭さんから目が離せませんね★

おみやいただきました!!<br>一蘭さんの味がお家でも楽しめます!
おみやいただきました!!
一蘭さんの味がお家でも楽しめます!
一蘭 広島本通店

【住所】
広島県広島市中区紙屋町2-3-22
アークビルディングM2F・2F
【電話】
082-249-5411
【営業時間】
24時間/年中無休(2015年2月5日より)
【席数】
69席(カウンター29席、テーブル40席)
【駐車場】
なし
【アクセス】
広島電鉄 本通電停より徒歩1分

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