地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、広島市佐伯区の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

メニュー

広島市佐伯区の地域情報サイト「まいぷれ」広島市佐伯区

まちの明るいニュース

五日市の焼肉店「焼肉工房 匠(やきにくこうぼう たくみ)」

2016年11月19日オープン 良いお肉を安く気軽に堪能できるお店★

2017/02/28

2016年11月19日、五日市コイン通りから1本入った場所にオープンした「焼肉工房 匠」
良質なお肉を溶岩石でじっくりと焼いて食べることができる隠れ家的なお店です。
お財布に優しい価格設定も魅力的☆ ご家族と、恋人と、ご友人と…掘りごたつのお席でゆっくりご堪能ください♪


「焼肉工房 匠」の魅力をご紹介!

良質なお肉
牛肉は完全1社仕入れで信用の取引を行い、A4ランク以上の良いお肉を厳選!
豚や鶏も店主がこだわり「美味しい!」と自信をもってオススメできるものを提供。2017年2月からは、広島県三次市三和町の鹿肉を使用した「ジビエ」メニューも加わりました。
お肉は溶岩石でじっくり焼くことで余分な脂が落ちてヘルシーに! ふっくら柔らかく、良質なお肉だからこそ「とろける」食感も堪能できます。

★お得でボリューミーなセットが人気です♪
「ペアセット(2人前)」 3,980円

・ミニ野菜サラダ
・タン ・カルビ ・コウネ
・ハラミ ・ホルモン ・ウインナー

ペアセット
ペアセット

こだわりのタレ
お肉に合わせてタレを変えて召し上がれ!

・自家製ダレ
こだわりの自家製ダレはどんなお肉にも合います。秘伝みそを醤油ダレで溶かしながらつけます。秘伝みそはたっぷり入れても辛くないので存分に混ぜて溶かしましょう♪ お肉がより一層美味しくいただけます。
・塩ダレ
塩ホルモン、塩ミノ、日向鶏、もみじ豚、トントロ、コウネなどにつけるのがオススメ。オイリーでまろやかな旨味が食欲をそそります。
・レモンダレ
さっぱりいただけるレモンダレ。タン、タン元などにつけるのがオススメです。
自家製ダレ
塩ダレ
レモンダレ

自家製キムチ
お肉だけじゃない!自家製キムチもオススメです☆

「焼肉工房 匠」のキムチは店長さん自ら丹精込めて漬け込んでいる自慢の逸品
たくさん頬張っても大丈夫!刺激的な辛さが無く、しかしキムチ独特の旨味がしっかりとあって、お肉やご飯との相性も抜群です。また、お店で飲食をされたお客様には持ち帰り販売も行っています。

・自家製白菜キムチ 350円
・自家製カクテキ 350円
・自家製オイキムチ(夏季限定) 350円
・自家製キムチセット 600円

店長さんよりメッセージ

焼肉屋さんは、お肉が美味しいのはもちろん! です。
僕らは、どうやってお客様に食べていただくかで勝負しています! 焼き加減はお客様の好みで調整してもらってますが…タレを独自で美味しいものを作ってお出ししてますよ。九州ベースの甘辛ダレに、地元 川中醤油さんのお醤油をブレンドしてます。
キムチも自家製で、僕が頑張って美味しさを追求して漬けてます。
ぜひ多くの方に食べていただきたいですね! お待ちしています!!

焼肉工房 匠

お店の詳細(ショップページ)はこちら
土日は特に混み合いますので、「まいぷれ見ました!」と事前にご予約をお願いします。
※上記内容は2017年3月時点のものです。